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Iniziative, eventi, premi… una piccola carrellata per tenervi informati del presente e del futuro del nostro frantoio, ma anche un album dei ricordi che che vi offre uno sguardo, fatto da “vecchie istantanee”, sulla nostra storia più recente.
Un’estratto più meditato di quanto potrete trovare sulle nostre pagine social.
Joota Awards: il più importante concorso giapponese per olio extravergine di oliva
Quest’anno siamo riusciti ad aggiudicarci con entrambe i nostri monocultivar sia lo Joota Awards EXCELLENCE AWARD che lo Joota Awards CHEF’S AWARD (premio speciale assegnato su segnalazione di chef) .
Ver-Zen apre le sue porte ai bambini
Nuovi sistemi per una perfetta conservazione dell’olio extravergine di oliva
Da sempre curiamo direttamente anche la confezione dei nostri oli extravergine di oliva per assicurarci che mantengano intatti sapore e sostanze nutritive, in particolare Vitamnina E e polifenoli vanno preservati sia da luce che dal contatto diretto con ossigeno.
Da quest’anno saranno disponibili dei bag-in-box da 3 litri, un nuovo sistema davvero efficace che vi permetterà di conservare perfettamente e facilmente l’olio e gustarlo sempre al massimo delle sue potenzialità.
Sai come funziona un bag-in-box?
Olive Japan 2016 premia con l’oro tutti i nostri oli
Il Japan Oil è la più importante manifestazione legata a l’olio d’oliva del Giappone all’interno della quale si svolge una competizione internazionale curata da Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ), unica organizzazione professionale del Giappone per la formazione e la certificazione di esperti dell’olio d’oliva, che è indipendente da qualsiasi organismo commerciale.
La giuria, costituita da 21 espertii provenienti da vari paesi del mondo, ha conferito a tutti i nostri oli la “Gold Medal” nell’edizione 2016.
Una grande esperienza in Giappone
In tutte queste sfaccettature abbiamo riscontrato un grande interesse e apprezzamento per l’Italia e i suoi sapori.
Piazze dei Sapori premia il nostro olio con “Guardiani del Gusto”
La manifestazione “Piazze dei Sapori”, giunta quest’anno alla sua 11a edizione, si occupa di promuovere presso il grande pubblico prodotti tipici ed enogastromomici di alta qualità provenienti da tutta Italia. All’interno di queste giornate ricche di incontri con il cibo e la cultura del cibo, il pubblico stesso designa il/i vincitore/i il premio “Guardiani del Gusto” in una rosa di aziende accuratamente selezionate tra quelle che meglio hanno saputo mantenere vive le tradizioni culturali-gastronomiche.
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